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Imaginé par 4 chefs pâtissiers ce gâteau au chocolat sautoproclame meilleur gâteau du monde.

Gateau au chocolat ultime. Die französische Version Gâteau au chocolat hat es uns besonders angetan - ein purer Schokoladengenuss. 100 g de cacao en poudre non sucré. Préparation 1 Faites fondre le chocolat et le beurre afin dobtenir un mélange brillant.

Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. 12 cuillère à café de levure. 200 g de chocolat 130 g de beurre 4 œufs.

Le gâteau au chocolat est incontournable. 12 février 2015 by Fabrice Dozias in Recette. Un gâteau généreux composé dun biscuit moelleux aux noix de pécan torréfiées déclats de croustillant chocolat blanc - noix de pécan - céréales caramélisées dun caramel gourmand au beurre salé et dun crémeux fondant à la noisette le tout sublimé par une mousse au chocolat noir LUltime aérienne sous une fine coque en chocolat noir.

Lincorporer à la préparation. Descendez la vitesse de votre robot et ajoutez le lait et la crème liquide. Fendez la gousse de vanille et prélevez les grains avec la pointe dun couteau.

Ensuite faites blanchir le jaune de vos œufs avec du sucre. Yann Couvreur Gilles Marchal Eddie Benghanem et Arnaud Larher se sont associé pour. 2 Clarifiez les œufs séparez le blanc des jaunes.

Pendant ce temps faire fondre le chocolat avec un peu de lait. Fouetter les jaunes avec le sucre jusquà ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux puis incorporer la farine et la levure et mélanger. Préchauffer le four à 200C thermostat 67.

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Source : pinterest.com